Plato típico de España
Garbanzos El principal componente de los garbanzos son los hidratos de carbono, del tipo que se ha venido llamando "glúcidos complejos", entre los que destaca el almidón. Esto, junto a su aporte de fibra, determina una diposición lenta de los glúcidos, lo que hacen al garbanzo un alimento muy recomendable para los diabéticos. Calorías Proteínas Lípidos Hidratos de carbono Fibra 335 kcal 20,4 g 5 g 35 g 15g Magnesio Potasio Sodio vitamina E Folatos 160 mg 800 mg 30 mg 3,1 mg 120 mcv El aporte proteico es importante, aunque no destaca en este nutriente respecto al r...